 |
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการMicroencapsulating role of whey protein isolate and sucrose in protecting the cell membrane and enhancing survival of probiotic lactobacilli strains during spray drying, storage, and simulated gastrointestinal passageผู้แต่ง: Sompach, G., Rodklongtan, A.,  Dr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor , Dr.Pakamon Chitprasert, Associate Professor , วารสาร: 
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการImprovement of the Dimensional Stability of Rubber Wood Based on the Synergies of Sucrose and Tung Oil Impregnationผู้แต่ง:Yang, C., Yang, S., Yang, H., Dr.Buapan Puangsin, Associate Professor , Qiu, J., วารสาร: |
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ?-galactosidase from Lactobacillus pentosus: Purification, characterization and formation of galacto-oligosaccharidesผู้แต่ง:Maischberger, T., Leitner, E., Dr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor, Juajun, O., Yamabhai, M., Nguyen, T.-H., Haltrich, D., วารสาร: |
 |
|
Researcherดร. ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:การห่อหุ้มโปรไบโอติกและสารออกฤทธิ์ชีวภาพ (Encapsulation of probiotics and bioactive compounds), สารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านจุลชีพสำหรับสารเสริมอาหารสัตว์ (Antioxidants and antimicrobials as feed), การทำแห้งแบบพ่นฝอย (Spray drying) Resume |
 Researcherดร. วราภรณ์ ประเสริฐที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:การทดสอบทางกายภาพและเคมีกายภาพของผลิตภัณฑ์จากแป้งหรือสตาร์ช( Product-process Development ), Extrusion Process, Nano-emulsification using low-energy method Resume |
Researcherดร. วรรณวิมล ปาสาณพันธ์, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาวัสดุศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ สาขาที่สนใจ:Polymer Modification using Radiation, Polymer-based Nanomaterials, Bio-based Polymers, Radiation Chemistry and Processing of Polymers , Nuclear Science and Technology Resume |
 |
|
 |